两组患者干预前血压、心率、基础代谢及糖脂代谢指标差异均无统计学意义(P>0.05);干预后,限制能量膳食组患者的收缩压、基础代谢、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、空腹血糖均低于常规膳食组,差异均有统计学意义(t值分别为3.319、10.840、4.914、5.775、5.988、3.498,P<0.05)。限制能量膳食组患者满意度为98.0也许0%,高于常规膳食组的84.00%,差异有统计学意义(χ~2=4.396,P<0.05)。结论限制能量膳食对肥胖女性手术住院患者有较好的膳食管理效果,可明显改善患者的形态指标和代谢相关指标,具有临床推广应用的价值。
目的探究鲜切猕猴桃的呼吸代谢特性，为气调包装的设计及鲜切猕猴桃货架期的预测提供参考。方法以“海沃德”猕猴桃为试材，采用密闭系统法，对PS-341鲜切猕猴桃贮藏过程中密闭系统中的气体体积、乙醇含量及相关品质指标进行测定。结果随着贮藏时间的增加，密封系统内逐渐进入低氧状态；对鲜切猕猴桃的呼吸速率进行拟合，其拟合度较高；基于Michaelis-Menten方程建立了鲜切猕猴桃的酶动力学呼吸模型，该方程的决定系数（R~(2)）在0.9以上，最大呼吸速率为6.36mLO_(2)/(kg·h)和6.53m许多LCO_(2)/(kg·h)；果实的乙醇含量在144 h后骤然上升，这可能是鲜切水果密闭包装条件下的发酵阈值点。结论 鲜切猕猴桃的呼吸代谢过程符合一级动力学特性，米氏模型的拟合度较高。本研究中鲜切猕猴桃于144h后进入无氧呼吸状态，可为MAP的设计及鲜切猕猴桃货架期的预测提供参考。
本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对犊牛生长性能和血清生化、抗氧化、免疫指标及粪便微生物数量的影响。