该菌经10L发酵罐水平发酵,发酵液中可积累一定量的α-淀粉酶抑制剂。采用浓缩,树脂吸附,凝胶过滤,减压干燥等方法得到α-淀粉酶抑制剂混合物。该α-淀粉酶抑制剂为含氮的拟低聚糖类物质,能强烈抑制哺乳动物来源的α-淀粉酶,对餐后高血糖的形成有明显改善作用,可用于制备治疗糖尿病、肥胖症的药物或功能性食品。”
“在研究对产纳豆激酶的细菌进行筛选基础VX-765体外上,通过体外血凝块溶解实验、抗血凝实验和红细胞溶血实验,对不同菌株、不同酶活的纳豆激酶的溶栓、抗凝及溶血效果进行初步研究。研究结果显示:不同菌株纳豆激酶的体外溶栓和抗凝效果有很大差异;纳豆激酶酶活性对抗凝、溶栓和溶血效果有很大影响;与同等剂量的尿激酶相比,筛选出的自4、肽园等菌株所产纳豆激酶具有更强的抗凝和溶栓效果,无而且安全性好,可望成为一种优良的新型溶栓制剂。”
“目的:探讨菌株HYR-08分泌的生物活性物质-色素的理化性质。方法:收集刚进入生长平稳期的菌株,采用酸热、研磨、酶解和超声波四种不同的破壁方法进行破壁,随后用丙酮萃取法获得色素粗产品。比较了该色素在蒸馏水、无水乙醇、甲醇、丙酮、四氢呋喃、氯仿中的溶解情况。同时我们也许也分析了酸碱度、光照和温度对该色素稳定性的影响。结果:超声波裂解法的提取效率最高。色素提取物在上述溶剂中的溶解能力由高到低依次为:四氢呋喃、丙酮、氟仿、无水乙醇、蒸馏水、甲醇。色素的稳定性对碱的耐受性明显强于酸。该色素提取物的稳定性与温度的升高及水浴时间的延长呈负相关。相同功率紫外光对该色素提取物的破坏能力要强于日光。结论:超声波裂解法是一种相对高效、经济简单的提取菌株HYR-08中色素的好方法。